Ястия със свинско
Тройка кебапчета
8.00 €Свински кебапчета, домашно хлебче, картофени лодки и домашна лютеничка. 420 гр....
Свински джолан със сос „Жу“
13.00 €Крехко джоланче с ароматен сос „Жу“, гарнирано с картофено пюре или шарен ориз ...
Свински врат
9.50 €Крехка свинска вратна пържола, запечени картофи, грилована гъба, зелен лук. 400 гр....
Крехки свински каренца в комбинация с ароматен сос и канапе от картофено пюре. 380 гр....
Поднесени върху кристален хляб, хрупкави картофки и златен BBQ сос. 360 гр....
Иберико Секрето
10.00 €Поднесено с ароматни печени картофи със зелен лук и сос BBQ. 400 гр....
Свински бузи Sous-Vide
9.00 €Приготвени на Sous-Vide с гриловани зеленчуци и сос „Жу“. 400 гр....
Крехки свински ребра
10.50 €Мариновани и приготвени по Sous Vide технология, гарнирани с билкови картофи. 400 гр....
380 гр....
Шишчета от свинско месце
11.00 €Маринован свински врат, панчета, балканска сланина, домашна лютеница, картофени лодки. 400 ...
